ریواس قند خون را کاهش می دهد

سلام دوستان خوبین

این روزا هر جا میریم تو میوه و سبزی فروشی ها ریواس می بینیم

من هم امروز در باره خواص ریواس تحقیق کردم  به ویکی پدیا مراجعه کردم

اطلاعات خوبی به دست آوردم.



ریواس با تحریک لوزالمعده به ترشح انسولین , قند خون را کاهش می دهد .

ریواس یکی از هزاران گیاه دارویی است که موارد استفاده مختلفی دارد.

ریواس در طب گیاهی طبیعتی سرد دارد مقوی و ملین است.

این گیاه جوش های پوستی را از بین می برد و درمان بسیار مناسبی برای بی‌اشتهایی است.

ریواس تنظیم کننده ترشحات معده است و به درمان دردهای معده کمک می‌کند.

این گیاه شادی آور و ضد افسردگی است و خون را تصفیه می‌کند.

ترکیب ریواس و آبلیمو برای پوست مفید و لک و جوش بدن را از بین می‌برد .

زیواس غنی از فیبر و ویتامین (ث) بوده و در آن   آب و پروتیین , قند , کربو هیدرات,

کلسیم, ویتامین های( آ ), ( ب ) سدیم وپتاسیم وجود دارد.

دم برگ ریواس که قسمت قابل استفاده آن است دارای مقداری اسید های آلی مانند

اسید مالیک است که برای رفع عطش و هضم غذا مفید است.

همچنین در طب سنتی ریواس برای دفع بعضی باکتریهای مضر استفاده می شود

خورش ریواس

ریواس دو کیلو

گوشت ماهیچه بدون استخوان نیم کیلو

پیاز سرخ کرده چهار قاشق سوپخوری

روغن مایع چهار   ق - س

زعفران حل شده دو   ق - س

نمک و فلفل بمیزان لازم

گوشت را تکه تکه خرد می کنیم و میشوییم و با پیاز سرخ کرده

وچهار لیوان آب می گذاریم بپزد.

پوست ریواس را می گیریم و بطول 2 تا 3 بند انگشت خرد می کنیم

بدون سرخ کردن داخل گوشت که کاملا پخته شده می ریزیم

روغن مایع  نمک  فلفل  زعفران حل شده در آب جوش را اضافه می کنیم.

می گذاریم خورشت جا بیفتد و با برنج  سرو می کنیم .

ریواس خیلی زود می پزد و باید در اواخر پخت گوشت اضافه شود 

تا له نشود.

هلیا ; ۱۱:۱٠ ‎ق.ظ ; ۱۳۸۸/٢/۱٧
    پيام هاي ديگران ()    +